Las franquicias son una alternativa para muchas pymes. El mundo de las franquicias ha ido creciendo mucho en estos últimos años. En ellas tenemos grandes empresas como Restalia, que quizá sea un magnífico ejemplo a nivel nacional a la hora de actualizar las franquicias. Entre ellas podemos ver como una de las estrellas es el famoso 100 Montanditos, pero tienen muchas más en el catálogo. Entre ellas podemos ver que las marcas como La Sureña o The Good Burguer han crecido de forma espectacular en estos años.